Wednesday, November 7, 2012

陈秀莲路 状源鱼头饭店

状源(陈秀莲)鱼头饭店位于Jalan Chan Sow Lin。当你看到Audi的showroom就弯进去,左边第一个路口有一排shoplot,这家店就在中间。



这里出名的有走地鸡,鱼头(一清一酱)。走地鸡就是kampung鸡,放在空地上养的,因为鸡走动很多,所以肌肉非常结实,肉质比农场鸡韧。鱼头叫一个清蒸的,一个酱蒸的,酱的带辣,我个人觉得比较好吃,因为味道比较浓郁。清蒸的也不错,没有臭腥味。




喜欢吃鱼头的朋友,可以来我的hometown适耕庄吃。稍后再分享。。。