猫城 古晋

2013年2月27日,乘着转换工作的空档期，我临时临急才在一个星期前买机票。来回票价RM251。我先独自飞来古晋，两天后朋友再来会合一起去Bako national park。

到了古晋机场12:30PM，去Golden system car rental 的柜台买去tune hotel 的车票，RM10一个人，但至少两人，我只好买两张票，总算便宜过的士RM26。

朋友说carpenter street 有很多backpacker，我懒得去找就一早订了tune hotel RM100两夜。check in hotel后，就去waterfront 河边走走，参观华族历史文物馆，入场免费，里面展示华人先贤怎样来到古晋,各贯籍所从事的行业，以及介绍砂月劳越的华族闻人。

接着到大伯公庙去拜拜，这间相信是砂月劳越最老的神庙，不过外表看起来蛮新的。

第二天睡迟了，本来打算到春园茶室吃laksa,结果到了那里11am，店关了。春园茶室在Jalan Ban Hock, Grand Continential Hotel 隔壁。然后就误打误撞去附近的茶室吃咖哩饭（这里的咖哩饭很特别，下面美食分享会深入介绍）。吃了Brunch后，就去waterfront搭船去对岸，RM0.50一趟。下船后走过一些小路，就到Fort Margherita，可惜当时正在装修，不得其门而入，转出来继续往前走，兜了很大圈的路才找到Astana/Dewan Undangan Negeri。半路看到一个Orchird Farm,免费的就近去看看。我平时也有种种花，这里的Orchird可说是种的出神入化，有些还是得奖作品。Dewan Undangan Negeri可以进去在外围拍照，Astana就不可以进入。Astana旁走下来有个码头可以回来对岸。

 

然后我就去Textile, Sebati, Art, Natural History, Etnology 等Museum参观。全部Museum都是免费的，大概4.30pm关。

第三天一早就起身再去春园茶室,终于吃到Laksa了。然后等朋友来meet我，我们去Open air market塔巴士去Bako,RM3.50 1way.其实也可以在沿着waterfront得bus stop等。大概一个小时到Bako national park. 入园的Registration fee RM10/pax,船费RM96/boat return. Maximum四个人。

Accommodation我们住四人房RM40/room.这里除了走track,几乎没有什么可以做了。Lintang track感觉超远的，又斜。我们走大概500m就放弃了。回头走Delima track,但是这里是沼泽地来的，走了一点就很难通过了，太湿了。换去Ulu Assam track,终于走到终点，大概700m多，但一路都是斜坡，累死了。这里只有一间restaurant, 汽水RM3 per can, 1.5L饮用水RM3, 晚上无所事事就喝啤酒RM6 per can.

第四天早餐叫了炒饭加菜RM5,Milo RM3. 今天走Teluk pandan kecil track.一路上还算平旦，大部分都是沼泽，但有建好木桥。一路上我们注意到很多不同种类的猪笼草，来到Teluk pandan kecil，可以在大岩石上鸟瞰海景及sea stacks.然后我们选择塔船回HQ.RM35 per boat.

从HQ出来回到Jetty,我们租了辆van去muara tebas吃海鲜和参观青山岩庙，这庙有两百多年历史了。Van的价钱是RM50，停留muara tebas，再到Kuching。

晚上我们去Topspot food court吃海鲜

第五天一早7am我又到回春园茶室吃kolo mee,然后就踏上回家的路。


古晋美食篇

鸭皇，是出名烧鸭，总行在较远的距离，但无意间问道有一间分行在Merdeka Plaza 里面LG Floor. 我叫了烧鸭+叉烧饭 RM9. 烧鸭的皮很薄很脆，肉很多汁，带有淡淡的药材味。叉烧是用三层肉，没有很浓的酱汁味道。

Kolo面，砂月劳越必尝的食物，我吃了两档，一档在tune hotel 后的档子，一档是鼎鼎有名的春园茶室，春园茶室的kolo mee 果然是一级棒，酱汁到位，不是一味的味精。Kolo mee 其实就像快熟面，cute cute 有弹性的。

咖哩饭，这里的咖哩饭不是Nasi lemak, 而是白饭淋上咖哩汁，再配上白鸡肉，叉烧，荷包蛋和酸菜。这间我是误打误撞找到的，在春园茶室对面的小巷里，玉壶轩的对面。我觉得他的叉烧很好吃。

三色奶茶，马来文叫Teh C Special. 其实西马也是有，只是很多人说到那里就要试试看，味道和西马的一样，我觉得只是用的茶叶不同，因为砂月劳越也有出产茶。

粿汁，福建话叫kueh chap. 就是卤猪肉和内脏，再配粿条或粥一起吃。我是在carpenter street 的一间餐室吃的，味道还不错，不会太浓，我把整晚汤都喝完。

Laksa, 也就是咖哩面，这里的Laksa 汤汁很少，配以一粒酸柑，挤进去后酸味非常浓，咖哩汤没有浓浓的椰浆味，吃了不会油腻。我是吃春园茶室的，听说还有一间在Abel 路的泉春茶室的也是非常有名。

羊肉面，在carpenter street 的源成茶室，面是手工面，非常爽口。羊肉不会臊。

Ayam Pansuh, 老板说是Bidayuh 的食物，我是在Topspot seafood court 发现这个的，酱汁有姜，苍茅等等，再放进竹筒里serve.吃起来甘香美味。

Bilin菜是Sarawak的特产，一定要试试，咋看之下很像半岛的龙须。

巴生 大肥面粉粿

面粉粿是算巴生独有的美食，借肉骨茶后的二天王，卖面粉粿的摊位应该是全国最多的，虽然其它地方也有卖面粉粿，但都是附着板面卖的。这间大肥面粉粿就是专卖店，坐落在巴生的Taman Berkeley，只有卖面粉粿，也只有汤的，没有干的。

假日时店里人山人海，我等了大概45分钟。大家都是“搭台”的，难以看到一个位子是空的。

面粉粿都是一碗一碗煮的，所以水准的以保持。

面粉粿非常滑顺，厚度也很薄，汤汁味道清香，咸味适中。

巴生 奇香肉骨茶（二）

之前又摘写了巴生 奇香肉骨茶（一），是在Bukit Raja的分行。

这次（二）要介绍的是奇香肉骨茶的总行，店面坐落在Taman Eng Ann永安镇。

这次也是叫了一汤一干，总行就是总行，味道比分行的要好吃。汤的和干的味道都不会太浓郁。汤的还带有淡淡的药材味，我知道大家会说肉骨茶汤就是药材煲的，但是我要形容的不是一般的药材味，大多的肉骨茶汤味道太浓，所以可能盖过这个味道，或者其它的根本没放这药材，但这里的恰到好处，所以喝时会有一个独特的药材味。干的味道很香很适中。

巴生 港口汤圆

很庆幸世界末日没有来临，我还有机会在12月21日冬至去吃汤圆，巴生的港口汤圆有两个档口，一个在Bukit Tinggi，另一个在Meru。档主是两姐妹。

 Bukit Tinggi 的档口在Jalan Batu Nilam 4和3b的交界，Pelita Mamak 的后面，在一间叫好味茶餐室里面，晚上八点才开档。

Meru中路的在Klang Parade的后面，店名槟州小食中心里面。

港口汤圆的汤底是姜汤。汤圆有大粒和小粒的。大粒的里面有包花生。汤圆非常滑嫩，口感一流。这里的重点推荐是他的麻子。除了一般配上花生碎，还有加上椰丝，香上加香。尤其是现在这种冷天气，饭后来一碗热腾腾的汤圆，温暖到。。。

半山芭 王美记 脆皮烧肉

这篇分享可以说是重头介绍，这是我吃过最好吃的烧肉。

王美记海南鸡饭店坐落在半山芭，靠近Jalan Pasar，店面是黄色的，确实地点请看我tag的location。

食物十二点半开始卖，很多人已经在这之前坐着等了。大概三点就卖完了。

这家烧肉的皮非常薄，吃起来很香脆，最特别的是它的脆皮入口即化。你可以把烧肉皮含在嘴里，感受一下那脆皮在里面溶化的感觉。

价格是偏贵了，两人份的烧肉三十多块。份量还蛮大份的。

陈秀莲路 状源鱼头饭店

状源（陈秀莲）鱼头饭店位于Jalan Chan Sow Lin。当你看到Audi的showroom就弯进去，左边第一个路口有一排shoplot，这家店就在中间。

这里出名的有走地鸡，鱼头（一清一酱）。走地鸡就是kampung鸡，放在空地上养的，因为鸡走动很多，所以肌肉非常结实，肉质比农场鸡韧。鱼头叫一个清蒸的，一个酱蒸的，酱的带辣，我个人觉得比较好吃，因为味道比较浓郁。清蒸的也不错，没有臭腥味。

喜欢吃鱼头的朋友，可以来我的hometown适耕庄吃。稍后再分享。。。