巴生 大肥面粉粿

面粉粿是算巴生独有的美食，借肉骨茶后的二天王，卖面粉粿的摊位应该是全国最多的，虽然其它地方也有卖面粉粿，但都是附着板面卖的。这间大肥面粉粿就是专卖店，坐落在巴生的Taman Berkeley，只有卖面粉粿，也只有汤的，没有干的。

假日时店里人山人海，我等了大概45分钟。大家都是“搭台”的，难以看到一个位子是空的。

面粉粿都是一碗一碗煮的，所以水准的以保持。

面粉粿非常滑顺，厚度也很薄，汤汁味道清香，咸味适中。

巴生 奇香肉骨茶（二）

之前又摘写了巴生 奇香肉骨茶（一），是在Bukit Raja的分行。

这次（二）要介绍的是奇香肉骨茶的总行，店面坐落在Taman Eng Ann永安镇。

这次也是叫了一汤一干，总行就是总行，味道比分行的要好吃。汤的和干的味道都不会太浓郁。汤的还带有淡淡的药材味，我知道大家会说肉骨茶汤就是药材煲的，但是我要形容的不是一般的药材味，大多的肉骨茶汤味道太浓，所以可能盖过这个味道，或者其它的根本没放这药材，但这里的恰到好处，所以喝时会有一个独特的药材味。干的味道很香很适中。

巴生 港口汤圆

很庆幸世界末日没有来临，我还有机会在12月21日冬至去吃汤圆，巴生的港口汤圆有两个档口，一个在Bukit Tinggi，另一个在Meru。档主是两姐妹。

 Bukit Tinggi 的档口在Jalan Batu Nilam 4和3b的交界，Pelita Mamak 的后面，在一间叫好味茶餐室里面，晚上八点才开档。

Meru中路的在Klang Parade的后面，店名槟州小食中心里面。

港口汤圆的汤底是姜汤。汤圆有大粒和小粒的。大粒的里面有包花生。汤圆非常滑嫩，口感一流。这里的重点推荐是他的麻子。除了一般配上花生碎，还有加上椰丝，香上加香。尤其是现在这种冷天气，饭后来一碗热腾腾的汤圆，温暖到。。。

半山芭 王美记 脆皮烧肉

这篇分享可以说是重头介绍，这是我吃过最好吃的烧肉。

王美记海南鸡饭店坐落在半山芭，靠近Jalan Pasar，店面是黄色的，确实地点请看我tag的location。

食物十二点半开始卖，很多人已经在这之前坐着等了。大概三点就卖完了。

这家烧肉的皮非常薄，吃起来很香脆，最特别的是它的脆皮入口即化。你可以把烧肉皮含在嘴里，感受一下那脆皮在里面溶化的感觉。

价格是偏贵了，两人份的烧肉三十多块。份量还蛮大份的。