班达马兰 香脆印度煎饼

发现自己都没什么介绍过早餐，这次就给大家介绍一间mamak餐厅, 位于巴生班达马兰Pandamaran 的爱威茶餐厅 Restaurant I.V.

坐落在一个毫不起眼的马来社区里，前来光顾的客人主要是华人。一踏进餐厅里，首要的动作就是找空位子，一点也不夸张，这里每逢周末都客似云来，都是要站着快用完餐的客人旁等位子的。

爱威茶餐厅最出名的就是印度煎饼Roti canai, 松而香脆的煎饼令人吃了回味无穷。Roti kosong 更能吃出他的原汁原味。

Roti Kosong

Roti Telur

巴生 来春烘肉骨茶

坐落在巴生中路的来春烘肉骨茶可以说是巴生数一数二的肉骨茶。店面就在槟州小食中心同一排，槟州小食中心有我之前介绍的港口汤圆。

烘，福建话的意思就是把猪肉添加黑酱油等调味料去焖煮。简单来说就是我们常说的干肉骨茶。敢以烘肉骨茶来做招牌，确实有他的到位。

我个人叫了一干一汤。整体来说两个的味道都不错，色香味俱全，味道恰到好处，尤其是那锅沙煲烘肉骨茶，非常入味，香浓。其实之前朋友也有推荐我去这间试看，看来不虚此行。

加埔路八支海鲜

回想一下，发现到我没有写过吃海鲜的分享。这里就来介绍一间海鲜餐厅。

坐落在加埔路八支的海鲜餐馆，已有三十多年的历史，从破烂的亚答棚做到现在的规模，从父亲传给孩子。水准得以保留再提升。

以下是一些值得一试的菜色：

啦啦炒米粉
啦啦的数量多到惊人，非常到味。 

薯粉羹
福建人的菜肴，面条以薯粉制成，非常有弹性。

小虾炒大虾
以虾米来炒大虾，味道非常美味。

煎鲨尖
鲨尖是一种小鱼，很多骨，将它炸至香脆，容易入口。

蠔煎
在铁板上烹煮。

Hulu Langat Lawing falls

Lawing Falls 坐落在Hulu Langat的原始森林里，靠近比较闻名的Gabai Waterfalls。

Lawing Falls 鲜为人知，所以路线还不是很明确。我们沿着河流一路朝上，直到抵达一座木屋，然后再改用山林路线一路向上，进过一大片竹林。

结果来到一条非常倾斜的山路，领队认为瀑布路线不应该那么斜，推测我们已经偏离了，就决定择返去河边，改用回河流路线。我们沿着河流往上探索，经过了大概五个小时的探险，我们终于到达了Lawing Falls。

Lawing Falls分为Lower Lawing，Middle Lawing 和Upper Lawing三个主要层面。我们在每个层面都嬉水一番。

回程我们一路沿着水路往下，直到木屋才转为走山路，用了大概两个小时就到达了。下山时，几个队友被蜜蜂蜇，其中一位还呈现敏感反应，幸好及时被送往就医，谢天谢地，最后得以“大步槛过”。

这次的trekking可说是探险味十足，除了有数之不尽的水蛭外，本来四个小时的trekking变成七个小时，路上的track都野草遍布，没被开发，就算再走一次我也不能确定正确的路线。

比手掌还大的蚯蚓

寮国 朴素的国度

Sabaidee，是寮国话“你好”的意识，见到当地人就以这句做开场白。到寮国，感觉很像回到独立初期的马来西亚，原本以为只可以在照片上看到的景观，却活生生地展示在我眼前。用木材生火煮饭，有的房子没有水电供应，大伙儿围绕在屋外的水龙头洗澡。。。惊奇的是那里的马路是韩国车的天下，Elantra的比例有如马来西亚的Myvi，车子都蛮新的。我们旅程塔的minivan都是旧款的Starex。

这次旅行是我最轻松的一次，因为都是团友plan。从吉隆坡到Vientiane大概三个小时的飞机，到了机场我们先换钱，我是带美金去，换到1USD=7940Kip。带Thai baht去换更划算，而且泰国钱在那里被广泛的使用。出机场我们拦到一辆载游客进来塔飞机的空车旅游巴士，他收我们50k Kip（五个人）去Naluang Bus Station。

到达后问到要去Luang Prabang要去Northern Bus Station，不是这个Naluang Bus Station。离这里大概20km。最后问到一辆minivan去Luang Prabang 200k Kip 一个人。最后我们拿这个因为不想特地跑去Northern bus station买票再回来市区逛，晚上又要去Northern bus station上巴士，我们找到资料bus ticket大概150k。

我们也找到一辆minivan载我们city tour 400k （一辆车）。我们去逛了Buddha Temple Park、凯旋门、That Luang塔銮寺、National muzium、总统府。

 

 

下午四点回到车站坐换另外一架minivan前往Luang Prabang。原本以为可以一路直到Luang Prabang，怎知道半路司机叫我们换去坐巴士。半夜四点到Luang Prabang，塔tuktuk去town找旅馆，问了很多间都full了。先去吃早餐，然后再继续找，终于找到一间100k for double room.

走出来市区问到一辆van 100k 去Pak Ou Caves，Ban Xang Hai village 和 Kuang Si Waterfalls. Ban Xang Hai Village是生产道地红酒的地方，有些还浸有蛇、蜥蜴、蝎子和药材等。我试了三种，透明的酒精超浓，米色的有个奇怪的味道，红色的带甜，比较能下口。

接着我们来到Mekong河边，搭船去对岸的Pak Ou Caves。Pak Ou Caves里有一座寺庙，沿路看到村民售卖小烧鱼。

Kuang Si Waterfalls 的入门票是20k Kip. 里面有附设黑熊保育中心。值得一提的是瀑布上的树干设置了一条绳索，游客可以爬上树干，再抓着绳索荡到瀑布上，再放开绳索，跳进瀑布里。这玩意儿非常刺激，我本身荡了两次。入口出的小贩有售卖特制的混合水果冰沙（详细介绍在下面的饮食篇）。

回到市区，我们去参观了几间佛庙，多数都是要入门票的。傍晚时分，我们开始登上市区的Phousi Mountain，为的就是一睹Luang Prabang的市景和黄昏，上 Phousi Mountain总共有200多个梯级。几经辛苦，终于到达了山顶，山顶也有一座小佛庙。此时太阳缓缓落下，用它微弱的阳光照射在Luang Prabang的大地，游客们纷纷用相机留下这短暂的美丽。之后我们从另一条路下山，途中经过一间佛庙，里头竟然有个佛脚印。

入夜时分，怎能少了Luang Prabang的夜市集，这里售卖各种各样的手工艺品和道地美食。晚餐我们走入一条小巷内享用buffet杂饭，各式各样的菜任你填满一个碟子，价格10k kips。

 

第二天，我们在市区逛逛，去邮政局寄明信片，去找下Vang Vieng的交通。下午时分，我们就乘坐minivan离开Luang Prabang前往Vang vieng。我们经过一大片的山区，可以看到当地的居民聚集在屋外的水龙头旁洗澡，途中司机停下车让我们欣赏日落。

晚上九点多，我们到达Vang Vieng车站。接着我们乘坐tuktuk去市区。到达市区，我们被这里的夜生活惊叹，远处可以听见disco的音乐声。vang vieng可说是一个夜蒲之镇，pub的数量蛮多的。我们在市区问到一间客栈30k kips一个人，就直接决定入住了，因为心里已迫不及待往外去大喝一场。冲洗完毕我们就到附近的酒吧享受晚餐及美酒。

第二天一早我们就去搜索各种活动配套。Vang Vieng以各种水上活动闻名，但我们不想玩水，就参加了一个骑脚车团，配套包括一名导游骑motor带领我们穿梭各个村落，来到Blue Lagoon，附近还有一个山洞，记得要带手电筒。其实去Blue Lagoon的路很简单，不需要导游也可以自己去。

公共交通

Vang Vieng市区售卖很多水上活动的道具，例如泳装、防水袋等，价格非常便宜。我们乘搭晚上十一点的minivan离开Vang Vieng，往首都Vientiane。大概半夜两点到达机场，但是机场大门深锁，我们不得其门而入，就在附近的餐室享用宵夜。老板说机场大约五点半才开。大概三点餐室要打烊了，老板温馨的留了张桌椅给我们在外等候。时间到我们就步行去机场启程回家。

感言：去过的朋友都说要以五天四夜玩完Vientiane，Luang Prabang和Vang Vieng是非常困难，但是我们以夜车，时间比较flexible的minivan成功玩完寮国主要的三个旅游景点。

饮食篇：

混合水果冰沙，Luang Prabang的特产，冰沙都是以两或三种的水果混合搅碎。

Barbeque, 有烤鱼、鸡、鸡脚、小鱼、肥猪肉、香蕉、番薯等。

Laos coffee，香浓可口，不容错过，但一般上都偏甜，我都会要求less sugar。

清汤面，非常普遍，laos的主要食物。

煎炸食物，有炸香蕉糕、waffle和特别的炸丸，内有乾坤。

 粥配油条，味道和马来西亚的差不多。

Kuih Tapik, 脆脆的，非常爽口。

 烧猪肉，没有马来西亚的烧肉脆。

Popia，味道很奇怪。

小烤丸，味道不错。

Crepes，有各种口味可以搭配，好吃。

啤酒，Laos beer和Nankhong，个人觉得Nankhong味道比较浓，比较好喝。

P/S：

回国后，我的其中一名游友以这次的游记被摘登在五月份第103期的吃风杂志。