咖啡馆文化在马来西亚各个地区渐渐地流行起来，而新山也在短时间内多了许多咖啡店，素质參差不齊，有的喝了齿頰留香，有的味道沒什么惊喜。
这里为大家介绍 5 家咖啡达人推荐的咖啡馆:
1. Gent Utopia一站式男性时尚屋
Gent Utopia是一家由旧独立式房子改造而成的咖啡馆。但严格来说，这不能算是一间完整的咖啡馆，因为店家主要经营男性时装，仅在后方的院子开设一块咖啡区。另外，老板也将二楼结合另外一间具有特色的发廊，整体包装成一站式的男性时尚屋。
他们独特的经营方式，在新山首开 Pay-as-you-wish 的先例，独创“The Ambiguous Coffee”的概念，让客人自己决定咖啡的价格。因为每一杯咖啡的味道都不尽相同，因為在不同性格的咖啡师手中，会各自拥有不同的灵魂和性格。
地址：7, Jalan Serampang, Taman Sri Tebrau, Johor Bahru
营业时间：12.00nn – 10.00pm
照片来源：
http://goo.gl/k9DoK9
2. Just Want Coffee有口皆碑
新山目前最广为人知的咖啡品牌，近几年里已经将多家分店／特许经营权的触角扩至整个新山区。
除了咖啡外，也推荐店家特制的招牌甜点Tiramisu，入口像是吃冰淇淋一样，直到在嘴裡融化后，咖啡和酒的味道才慢慢晕开来。
地址：No.3, Jalan Permas Utara, Taman Permas Jaya (Permas outlet)
营业时间：12.00nn – 9.00pm
照片来源：
http://goo.gl/4oNx9T
3. Faculty of Caffeine (F.O.C.)有古早味
新山咖啡客们的新宠：Faculty of Caffeine。由两位好友兼咖啡爱好者共同创立，地点就在新山市区最古老、最具特色的 Jalan Trus。
由旧式建筑翻新，但却保留了原有的古味，加上一些具有年代特色的物品，都为开在老街的这家咖啡馆增添不少独有的魅力。低于地平线的空间虽然阳光不算太充足，但整体色调给人放鬆、舒服的心情。店面分成前中后三个区块：前面是冲泡咖啡的吧台和座位、中间是较为灰暗的位子，而后面则是属于户外的吸烟区，还可以眺望到一街之遥的 City Square。
除了由老板本身亲自冲泡咖啡外，这里也提供多样的早午餐，味道还不错外，价格和份量也非常公道实在。推荐 Fine Tune 给咖啡爱好者。
地址：106, Jalan Trus, Johor Bahru
营业时间：Sun-Wed 11.00am – 10.00pm； Thu-Sat 11.00am – 11.00pm
照片来源：
http://goo.gl/DhQBeF
4. Coffee Valley（咖啡谷）的另种风味
开业短短的时间就已经成为了大家最喜欢去的咖啡馆之一。这家咖啡馆隐身于杂乱的后巷当中，招牌也不太显眼，穿过黑色的铁门再走上楼梯才能进入位于二楼的咖啡谷。
楼上面积虽不大，但挑高的设计和简洁明亮的装潢，引入自然光线却让整个咖啡馆散发另一种风味。
咖啡谷主打的松饼值得可以一尝，松而脆的口感在本地少比较难找到。
地址：12A, Jalan Trus, Johor Bahru（沁园咖啡馆楼上）
营业时间：12.00nn – 10.00pm （星期三休息）
照片来源：
http://goo.gl/WDEZ0V
5. My Liberica Coffee具本土气息
新山有名的精品咖啡品牌，店内主打老板自己在古来种植的咖啡豆，从香气到口感都具有强烈的本土气息。My Liberica Coffee位于新山百合花园，可说是该地带咖啡文化的佼佼者，在后来陆续开设的咖啡馆中依然脱颖而出。
烘烤研磨咖啡豆的机器就在店里后方的小房间，所以一走入店内，第一时间欢迎你的总是那扑鼻而来浓郁的咖啡香。机器一旦运作，烘焙咖啡豆的香气就窜入四方，让人醉倒在那咖啡的芳香中。
推荐：Green Tea Latte，舒服而不甜腻的口感不是每家咖啡馆都能精准掌握的。
地址：73, Jalan Molek 3/10, Taman Molek, Johor Bahru
营业时间：Mon-Wed 12.30nn – 10.30pm； Thu-Sun 11.30am – 11.30pm
照片来源：
http://goo.gl/j2fFo2
http://goo.gl/gjmwCz
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